Author: Euro-Toques Italia

Euro-Toques Sicilia scende in campo
Alta cucina alla 4ª Fundraising Dinner

Posted by Euro-Toques Italia on 16 ottobre 2018 in NEWS

Euro-Toques Sicilia, seconda delegazione per numero di associati dopo la Lombardia, è sempre più impegnata e attiva per eventi volti alla promozione della cucina regionale e con scopo solidale. Rappresentata dal suo delegato regionale Giovanni Porretto, coadiuvato da Giuseppe Triolo, la delegazione è stata protagonista con diversi associati alla 4ª edizione del “Fundraising Dinner 2018”,

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Castello Malvezzi
da 40 anni baluardo della buona cucina

Posted by Euro-Toques Italia on 10 ottobre 2018 in NEWS

Dall’alto del Colle San Giuseppe domina Brescia. A settembre ha festeggiato i 40 anni di vita. Un solo uomo al comando, Alberto Riboldi, membro Euro-Toques, che si è sobbarcato gli oneri e gli onori dell’ardua impresa. Sono questi i tre segreti del successo del Castello Malvezzi, ristorante storico della Leonessa, luogo di raffinata cucina, uno

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Campionato di Finger food
Medaglia d’oro al Team Costa del Cilento – Euro-Toques

Posted by Euro-Toques Italia on 10 ottobre 2018 in NEWS

Il cuoco e membro Euro-Toques Matteo Sangiovanni ha portato alla vittoria al Campionato nazionale di Finger food a Padova il Team Costa del Cilento. Una soddisfazione per Euro-Toques, che nel Team conta diversi associati. A gareggiare, sotto la guida dello chef del Tre Olivi di Paestum, Matteo Sangiovanni, i cuochi Alessandro Feo e Claudio Napoletano

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Charity dinner… in maschera
A Villa Erba anche soci Euro-Toques

Posted by Euro-Toques Italia on 1 ottobre 2018 in NEWS

L’evento, organizzato a Villa Erba a Cernobbio (Co) il 4 ottobre a partire dalle 19.30, è in onore di Roy Lancaster, a favore di sei associazioni del territorio lariano. Tra i cuochi anche alcuni membri Euro-Toques. Michele Zamabini, chef executive del Grand Hotel Villa d’Este; Davide Maci del The Market Place, Daniel Canzian del ristorante

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Torino incontra l’Ucraina
Due ospiti in cucina da Batavia

Posted by Euro-Toques Italia on 20 settembre 2018 in NEWS

Nicola Batavia, chef patron del ristorante Birichin a Torino, ospita “in casa” il 20 settembre alle 20.00 due cuochi dell’Ucraina per una cena a sei mani. Nicola Batavia, è bene ricordarlo, è delegato per la Regione Piemonte dell’associazione Euro-Toques. La serata sarà un “concerto” ai fornelli in compagnia di Yuri Kovrizhenko e Yury Pryiemsyi, entrambi

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A tavola con le stelle
Una sera a cena con Silvia Baracchi

Posted by Euro-Toques Italia on 19 settembre 2018 in NEWS

La lady chef una stella Michelin Silvia Baracchi ha preparato un menu ad hoc per la kermesse A tavola con le stelle. La cena, in particolare, si svolgerà a Foligno sabato 29 settembre alle 21.00. La lady chef, bisogna ricordarlo, è anche delegato regionale per la Toscana di Euro-Toques Italia, nonché chef resident del Relais

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