Heinz Beck

Un elenco di premi e riconoscimenti in continuo aggiornamento, che unito alle multiformi iniziative fa comprendere perché il tristellato Heinz Beck incarni la dimensione della cucina moderna. Il talento di Beck, che unisce massima attenzione agli ingredienti ed originalità nella trasformazione, si esprime anche nei testi di cui è autore: “L’Ingrediente Segreto”, “L’arte e scienza del servizio”, “Heinz Beck”, “Vegetariano”, “Pasta by Heinz Beck”, “Finger Food”, “Ipertensione e Alimentazione” e “Consigli e ricette per piccoli Gourmet”.

È consulente per diverse aziende, alle quali pone la stessa attenzione per i dettagli che dedica ai suoi ospiti a “La Pergola” di Roma. I suoi Ristoranti nel mondo sono: “ATTIMI by Heinz Beck” presso Molo E Terminal 3 Aeroporto Leonardo da Vinci di Fiumicino, “Café Les Paillotes” di Pescara, “Heinz Beck Seasons at Castello di Fighine” in Toscana, tutti stellati, “Gusto by Heinz Beck” all’interno del Conrad Algarve in Portogallo, “Social Heinz Beck”, presso il Waldorf Astoria Dubai Palm Jumeirah, “Heinz Beck”, “SENSI by Heinz Beck” a Tokyo e il recente “Taste of Italy by Heinz Beck” a Dubai.

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A continually updated list of prizes and acknowledgements that together with multiform initiatives makes one understand why the tri-starred Heinz Beck embodies the dimension of modern cuisine. Beck’s talent, that unifies the maximum attention to ingredients and originality in their transformation, is also expressed in the texts of which he is author: “The Secret Ingredient”, “The art and science of Service”, “Heinz Beck”, “Vegetarian”, “Pasta by Heinz Beck”, “Finger Food”, “Hypertension and Nutrition”, and “Tips and Recipes for young Gourmets”.

He is a consultant for various companies to which he pays the same attention to detail that he dedicates to his guests at “La Pergola” in Rome. His restaurants in the world are: “Attimi by Heinz Beck” at Molo E Terminal 3 Leonardo da Vinci airport in Fiumicino, “Cafè Les Paillotes” in Pescara, “Heinz Beck Seasons at Castello di Fighine” in Tuscany, all of which are starred, “Gusto by Heinz Beck” inside the Conrad Algarve in Portugal, “Social Heinz Beck” at the Waldorf Astoria Dubai Palm Jumeirah, “Heinz Beck”, “Sensi by Heinz Beck” in Tokyo and the most recent “Taste of Italy by Heinz Beck” in Dubai.

La Pergola (3 stelle Michelin)
Rome Cavalieri – A Waldorf Astoria Resorts

via Alberto Cadlolo 101 – 00136 Roma
Tel +39 06 35092152
bmconsulting@heinzbeck.com
www.romecavalieri.it/lapergola
www.heinzbeck.com

Numero coperti interni: 50
Numero coperti esterni: 30
Parcheggio di proprietà
Carte di credito: Tutte
Spazio fumoir
WiFi

S’campo