LiveWell for LIFE

Posted by Euro-Toques on 16 dicembre 2014 in NEWS

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[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]LiveWell for LIFE è un progetto scientifico e culturale che si occupa del regime alimentare nel tempo. Il progetto è stato sviluppato dal WWF e da “Friends of Europe” ed è in parte finanziato dall’Unione Europea attraverso il programma LIFE.

Uno degli obiettivi principali del progetto è quello di migliorare l’impatto delle nostre scelte alimentari sull’ambiente.

I tre temi importanti che il progetto vuole comunicare sono:

  • Buono per la salute e per l’ambiente
  • Non sono necessari cambiamenti radicali
  • Non è costoso

Le regole principali di LiveWell for Life sono:

  1. Mangiare più piante: preferire i legumi e cereali
  2. Mangiare in modo vario
  3. Sprecare meno cibo: il 30% del cibo prodotto è perso o sprecato
  4. Moderare la consumazione di carne rossa e bianca: preferire proteine come legumi o noci
  5. Comprare cibo che risponda ad una norma certificata
  6. Mangiare meno alimenti ricchi di grassi, sale e zucchero
  7. Non gettare il cibo che non sembra “commestibile”: utilizzare tutto il cibo anche se prossimo alla scadenza

 

Le tre date delle dimostrazioni culinarie sono state i giorni:

  • 01 ottobre
  • 18 novembre
  • 02 dicembre

 

livewwwf

friendsofeurope

 

 

 

 

 

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