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Euro-Toques, il ritorno a Donna Olimpia

Posted by Euro-Toques Italia on 21 novembre 2017 in NEWS

È la 4ª volta che Euro-Toques passa dalla cantina Doc Bolgheri, partner da quattro anni dell’associazione. Qui, oltre al menu dei soci, protagonista è stato il Campo alla Giostra, ultima etichetta di Donna Olimpia. «È questo il periodo giusto per venire a visitare questa splendida cantina», così Enrico Derflingher, presidente Euro-Toques Italia e International, nel

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Addio a Daniele Berti, a soli 34 anni
Derflingher: Euro-Toques si unisce al lutto

Posted by Euro-Toques Italia on 20 novembre 2017 in NEWS

Era sabato nel tardo pomeriggio quando Daniele Berti, 34 anni, owner dello SteakBurger Gourmet nel centro di Massa e da quest’anno membro Euro-Toques, si è spento all’ospedale di Cisanello, a Pisa. Da tempo lottava contro una malattia, fino a spegnersi in così giovane età. Ma chi lavorava con lui non ha dimenticato l’importanza che Daniele

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“Stasera che sera… di stelle!”
al Dolomieu di Madonna di Campiglio

Posted by Euro-Toques Italia on 20 novembre 2017 in NEWS

L’elegante ristorante gourmet Dolomieu all’interno dell’esclusivo DV Chalet a Madonna di Campiglio (Tn) ospita sabato 16 dicembre 2017 la cena dal titolo “Stasera che sera… di stelle!” organizzata da Euro-Toques Italia. Ai fornelli grandi nomi della cucina: Enrico Croatti, executive chef del Dolomieu, 1 stella Michelin; Enrico Derflingher, presidente di Euro-Toques Iternational ed Euro-Toques Italia;

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#pizzaUnesco, in dirittura d’arrivo
Continua il sostegno da parte di Euro-Toques

Posted by Euro-Toques Italia on 9 novembre 2017 in NEWS

Claudio Ceriotti, vicepresidente Euro-Toques Italia, e Alfonso Pecoraro Scanio, presidente della Fondazione Univerde ed ideatore della campagna #pizzaUnesco, si sono incontrati a Milano per rilanciare l’impegno dell’associazione dei cuochi europei a favore dell’inserimento nel Patrimonio immateriale dell’Unesco dell’Arte dei Pizzaiuoli Napoletani. Euro-Toques ha già raccolto 50mila firme a favore della campagna, e ora punta ad

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Cena euro-asiatica al Castadiva Resort
Riprendono le serate firmate Euro-Toques

Posted by Euro-Toques Italia on 5 ottobre 2017 in NEWS

Un’altra occasione di convivialità e alta cucina per Euro-Toques Italia, che sabato 7 ottobre sarà al Castadiva Resort per una cena euro-asiatica. Cinque i cuochi dell’associazione presenti. Immancabile all’evento il presidente di Euro-Toques Italia ed Euro-Toques International Enrico Derflingher, che sarà in cucina con Massimiliano Mandozzi, resident del Castadiva Resort a Blevio (Co), e Elnava

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Carissimo Enrico…
Un sentito grazie da Bocelli a Euro-Toques

Posted by Euro-Toques Italia on 21 settembre 2017 in NEWS

Anche quest’anno i cuochi di Euro-Toques hanno lavorato dalla parte della solidarietà: il contesto era lo stesso dell’anno scorso, la Celebrity Fight Night, un’occasione di grande cucina, grande spettacolo e grandi personaggi del mondo dello spettacolo, tutto per beneficenza, tra gli enti, all’Andrea Bocelli Foundation. Ed è proprio per quest’occasione che il cantante ha scritto

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