Squadra Costa del Cilento

Posted by Euro-Toques on 23 marzo 2015 in NEWS

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Durante la 15ª edizione degli “Internazionali d’Italia”, che si sono svolti dal 22 al 25 febbraio a Massa Carrara, due cuochi del team Costa del Cilento hanno gareggiato come singoli in due categorie differenti. 

Ivan Capo, nella categoria cucina artistica, ha conquistato il titolo di campione nazionale presentando 6 differenti antipasti e un piatto da buffet per 8 persone.

Luigi Bianco, nella categoria cucina calda, ha preparato un piatto di cucina mediterranea in 45 minuti conquistando la medaglia d’oro per il miglior piatto del giorno e il secondo posto assoluto dei 4 giorni di fiera.

I ragazzi sono stati allenati da Matteo Sangiovanni in ruolo di Team Coach con la collaborazione di Antonio Falcone e Carmine Giordano.

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