Author: Euro-Toques Italia

Dopo la malavita, la rinascita in cucina
Euro-Toques all’apertura di “Fiore”

Posted by Euro-Toques Italia on 3 Aprile 2017 in NEWS

Euro-Toques continua il suo impegno in cucina, e anche in quest’occasione partecipa come protagonista in un’iniziativa sociale di grande rilievo: a Lecco infatti è stato inaugurato il ristorante pizzeria “Fiore – Cucina in libertà“, aperto al pubblico dalla sera di sabato 1 aprile. Il nome del nuovo locale già è evocativo: si tratta di un

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Cena a 12 mani… made in Sicily
L’ingresso di sei cuochi in Euro-Toques

Posted by Euro-Toques Italia on 28 Marzo 2017 in NEWS

Il messinese Pasquale Caliri del Marina del Nettuno Yachting Club è tra i sei chef siciliani che approdano nella guida Euro-Toques curata dall’associazione che ha come presidente onorario Gualtiero Marchesi e che riunisce i migliori cuochi italiani. Per festeggiare l’evento è stata realizzata al Marina del Nettuno a Messina una singolare cena a dodici mani.

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Derflingher apre a Taiwan “Il Mercato”
Menu e design rigorosamente italiani

Posted by Euro-Toques Italia on 15 Marzo 2017 in NEWS

L’ultima fatica di Enrico Derflingher si chiama “Il Mercato”, ristorante aperto a Taiwan e più precisamente nella capitale, Taipei. Niente prodotti tipici, piatti del posto e filosofia orientale però perché il presidente di Euro-Toques International e Italia ha deciso, con tutti i suoi collaboratori, di trasportare lì un pezzo di Italia e di italianità. E

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Prima Settimana della cucina italiana
A un mese dall’evento si tirano le somme

Posted by Euro-Toques Italia on 11 Gennaio 2017 in NEWS

Si è svolta oggi, 11 gennaio, alla Farnesina l’analisi dei risultati della prima “Settimana della cucina italiana nel mondo – The Extraordinary Italian Taste”, iniziativa svoltasi lo scorso novembre, promossa dal Governo italiano e attuata dai Ministeri degli Esteri, delle Politiche agricole, dell’Istruzione e dello Sviluppo economico. Sono stati realizzati complessivamente 1.395 eventi in 108

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La cucina italiana conquista il mondo
Euro-Toques in prima linea

Posted by Euro-Toques Italia on 19 Dicembre 2016 in NEWS

di Enrico Derflingher Durante la Settimana della cucina italiana, Euro-Toques ha fatto la parte del leone. Il progetto è stato voluto dai tre ministeri degli Affari esteri e della cooperazione internazionale, delle Politiche agricole alimentari e forestali, e della Pubblica istruzione, con lo scopo di diffondere la cultura enogastronomica italiana nel mondo. Un’iniziativa il cui

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I fratelli Serva a Bucarest chiudono
la Settimana della cucina italiana

Posted by Euro-Toques Italia on 5 Dicembre 2016 in NEWS

I fratelli Sandro (nella foto, terzo da sinistra) e Maurizio Serva (nella foto, secondo da sinistra), del ristorante La Trota di Rivodutri (Ri), membri di spicco dell’associazione Euro-Toques Italia, ospiti dell’Ambasciata italiana a Bucarest hanno chiuso in bellezza la prima “Settimana della cucina italiana nel mondo”. A fare gli onori di casa l’ambasciatore Diego Brasioli,

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