Il presidente di Euro-Toques Italia e International terrà un seminario su gastronomia e produzione alimentare per il corso di laurea di Scienze Gastronomiche

Enrico Derflingher, cuoco presidente di Euro-Toques Italia e International, sale in cattedra all’Università di Camerino, storico ateneo in provincia di Macerata, nelle Marche.

Derflingher, che è stato fra le altre cose anche cuoco della regina Elisabetta d’Inghilterra, sarà protagonista di un seminario intitolato “Enrico Derfllingher, ambasciatore della cucina italiana”, organizzato per gli studenti del corso di laurea di Scienze Gastronomiche e per la Scuola di Scienze del Farmaco e dei Prodotti della Salute.

I temi saranno la gastronomia e la produzione alimentare. L’evento si svolgerà in via Gentile III da Varano, nell’Aula H del Polo di Geologia. Sarà possibile seguirlo anche da remoto (qui).