Elia Grillotti

Elia Grillotti è oggi titolare e chef del Ristorante La Corte di Rieti, un luogo raccolto ed accogliente nel centro storico della città, dove riscoprire i sapori della cucina italiana artistica e d’avanguardia. La cucina è interamente “espressa” e privilegia i prodotti del territorio. Ampia sia la carta dei vini che la selezione di distillati. Grillotti nel 2005 fonda la società “La Corte Catering”, che si occupa prevalentemente di catering e banqueting, organizzazione ed allestimenti di ricevimenti, convegni ed eventi di ogni genere, con centinaia di partecipanti in tutta Italia.

Nel 2014 apre la “Chef School La Corte”, ente di formazione professionale accreditato dalla Regione Lazio. Nel 2016 Grillotti viene eletto presidente dell’Associazione Provinciale Cuochi Rieti. Nel 2017 è ambasciatore italiano presso la Santa Sede, rappresentante del governo italiano per “The Extraordinary Italian Taste” a Tunisi e Calcutta e a Londra per “The Word Travel Market London”. Nel 2018 fonda la Chef International Cooking Campus, scuola di cucina internazionale a Micigliano, mentre nel 2019 è rappresentante italiano al “The True Italian Taste” di Marsiglia.

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Today Elia Grillotti is the owner and the chef of the Restaurant La Corte di Rieti, a quiet and pleasant place in town, where you can find artistic and modern taste of Italian cuisine.  The cuisine is completely “expressed” in giving priority to the products of the territory. Important the wine list and the selection of distilled.

In 2005 Elia founded the Company “La Corte Catering”, specialized in meetings and all sort of events, with hundreds of participants, throughout Italy.

In 2014 he opened the “Chef School La Corte”, a training institution accredited by the Lazio region. In 2016 Grillotti was elected president of the Associazione Provinciale Cuochi Rieti. In 2017 was Italian ambassador to the Holy See and also representative of Italian government for “The Extraordinary Italian taste” in Tunisi and Calcutta and in London for “The World Travel Market London”. In 2018 he opened the Chef International Cooking Campus school, in Micigliano and in 2019 was Italian representative at “The True Italian Taste” in Marseilles.

Ristorante La Corte
via Bevilacqua 12 – 02100 Rieti
Tel +39 348 7457887
lacorteservice@hotmail.it
www.lacortecatering.it

Numero coperti interni: 35
Numero coperti esterni: 40
Carte di credito: tutte
Animali ammessi (piccola taglia)
Wi-fi

Chiuso domenica

Cheese Cake Fantasia di bosco con lastra di caramello salato