Euro-Toques Italia tra istituzioni, alta cucina e valorizzazione del territorio
Sono giornate particolarmente intense e significative per Euro-Toques, impegnata in una serie di appuntamenti istituzionali e associativi che confermano il ruolo centrale dell’Associazione nella promozione della cultura gastronomica italiana, in Italia e all’estero.
Euro-Toques Italia protagonista al Business Forum Italia–Asia Centrale
Nel quadro delle attività di promozione internazionale della cultura gastronomica italiana, Euro-Toques Italia ha preso parte al Business Forum Italia–Asia Centrale svoltosi a Tashkent, appuntamento di alto profilo istituzionale dedicato allo sviluppo delle relazioni economiche, culturali e produttive tra l’Italia e i Paesi dell’Asia Centrale.
Euro-Toques Italia protagonista a Vinitaly 2026: un pranzo istituzionale che celebra la cucina italiana
Domenica 12 aprile, nella prestigiosa cornice di Vinitaly 2026, Euro-Toques Italia è stata protagonista di un importante appuntamento istituzionale e gastronomico ospitato da ENIT all’interno dello stand organizzato da AB Comunicazioni.
Sicilian Experience: celebrazione della cucina Siciliana firmata Euro-Toques
Il 12 ottobre, Villa Boscogrande a Palermo ospiterà il Sicilian Experience, un evento creato da Euro-Toques per celebrare le meraviglie culinarie dell’Isola […]
Vieste celebra l’oro verde: l’8ª edizione della Settimana dell’Olio
Cooking show, incontri con i produttori e degustazioni: la Settimana dell’Olio a Vieste è stata un’occasione unica per scoprire le eccellenze gastronomiche […]
Il futuro dell’alta ristorazione: una crisi solo italiana?
Si discute molto sulla crisi dell’alta ristorazione, considerata come un modello superato e poco sostenibile, ma l’Italia vanta una cucina regionale di […]
Faruk Neziri, chef macedone di Euro-Toques, nominato Ambassador Calvisius
Faruk Neziri, chef del Gelso Nero di Castellucchio (Mn) e membro di Euro-Toques, è stato nominato Ambassador Calvisius dalla nota azienda agroittica […]
Le insidie estive per la cucina: catena del freddo e spreco alimentare
Luglio e agosto sono mesi caldi e richiedendo attenzione elevata in cucina. Il caldo può compromettere la qualità degli alimenti, rendendo cruciale […]
Arriva l’estate e il menu si veste di nuovi profumi e colori
Con l’arrivo dell’estate cambia lo stile di vita e le abitudini alimentari. Per la ristorazione, è l’inizio di una nuova stagione con […]
Paolo Gramaglia apre “Chef sotto le stelle” a Roma con un menu… stellato
“Chef sotto le stelle” sbarca a Roma con una cena a 4 mani d’eccezione: Paolo Gramaglia, chef stellato del ristorante President di […]
Euro-Toques in prima linea per valorizzare l’agroalimentare italiano nel mondo
Euro-Toques intensifica i suoi tour enogastronomici all’estero tra maggio e giugno, portando l’eccellenza della cucina italiana a Londra, Shanghai, Riad e New […]
Gli studenti del “Prealpi” di Saronno volano a Palermo dagli chef Euro-Toques
La Sicilia chiama e Saronno risponde. I ragazzi dell’Istituto alberghiero “Prealpi” sono stati ospiti di chef Natale Di Maria a Villa Boscogrande […]