Un’iniezione di dinamicità ed entusiasmo, che era necessaria. Il cambio generazionale porta idee ed energie nuove e da subito l’incontro con questi giovani professionisti si è rivelato una carta vincente per Euro-Toques Euro-Toques nel 2024 entrerà nelContinue reading
Categoria: NEWS
Chef Enrico Derflingher porta l’eccellenza culinaria italiana in Croazia
Al Double Tree Hilton di Zagabria è andata in scena una cena esclusiva di cucina italiana e croata magistralmente interpretate dallo chef presidente di Euro Toques e da chef Topalovic Due culture differenti che siContinue reading
L’educazione alimentare? Fin dalla scuola primaria
L’importanza di una corretta alimentazione va insegnata fin dalla tenera età. Questo apporterà una conoscenza del mondo del cibo, oltre che essere una risorsa per il benessere fisico e nella lotta contro gli sprechi ConContinue reading
Eurotoques protagonista alla cena che celebra la Sicilia “Regione della gastronomia”
L’evento si è svolto nella Villa Boscogrande, dove lo chef Natale Di Maria (già delegato regionale Eurotoques) ha messo in scena uno spettacolo unico ed intenso che in più occasioni ha lasciato i presenti sbalorditiContinue reading
Colore, ingredienti e tecnica nel menu di chef Sinisgalli al Zur Kaiserkron
Vice Presidente di Euro-Toques, lo chef propone piatti innovativi ma che allo stesso tempo si rivolgono alla tradizione. Le ricette sono frutto dell’unione di ingredienti classici e stagionali, con un tocco di originalità La bellaContinue reading
A Cervinia Euro-Toques firma a 2000 metri una cena a sei mani
In Valle d’Aosta, presso il cinque stelle Relais & Chateaux Hotel Hermitage, protagonisti Enrico Derflingher, Silvia Baracchi e Giovanni Porretto. In tavola sapori in rappresentanza del nord, centro e sud Italia Ai piedi della GranContinue reading
L’incontro culinario tra la Valdichiana e Pompei sotto le stelle di Lucignano
Lucignano e Pompei, grazie allo chef Paolo Gramaglia, si sono abbracciate gastronomicamente per dare inizio a un gemellaggio tra le due città che nei prossimi anni si concretizzerà in scambi e confronti di cultura gastronomicaContinue reading
Lo chef Marco Bottega nuovo delegato del Lazio di Euro-Toques Italia
L’ufficialità della nomina dello chef dell’Aminta Resort di Genazzano (Rm), una stella Michel, ha visto la partecipazione di diversi cuochi Euro-Toques Italia e politici laziali tra cui l’assessore regionale all’Agricoltura Èstata una serata emozionate eContinue reading
Derflingher e Maddalozzo tra i protagonisti del Festival Gastronomico Xcaret 2023
Lo chef e presidente di Euro-Toques Italia e il culinary director dell’Xcaret nella lista dei grandi ospiti presenti al Festival Gastronomico Xcaret 2023, esplorando tradizioni e innovazioni culinarie del Messico Diversi esponenti del mondo gastronomico si sonoContinue reading
All’aeroporto di Palermo, nella zona airside dello scalo, arriva Ciccio Sultano, membro di Euro- Toques Italia e chef del ristorante due stelle Michelin Duomo a Ragusa. Sua la firma del nuovo “I Banchi”, del gruppoContinue reading
Allo chef Enrico Derflingher il premio Vincenzo Caramia
Oltre al presidente di Euro-Toques Italia e International, Ambasciatore della cucina italiana nel mondo, sarà premiato anche l’economista Francesco Lenoci. La cerimonia il 15 luglio presso la Tenuta Montefusco, nel Tarantino Sabato 15 luglio dalleContinue reading
Con l’Amerigo Vespucci la cucina italiana fa il giro del mondo
La storica nave scuola della Marina Militare salpata da Genova tornerà a La Spezia nel 2025. Toccherà 31 porti, 29 paesi e 5 continenti e sarà l’ambasciatore del Made in Italy. Presente il presidente delContinue reading