Arcangelo Nardi, classe 1952, nasce in una famiglia di albergatori e si diploma all’Ecole hôtelière di Losanna nel 1975. Dopo 19 anni al Forte Village Resort di Pula come manager, riceve proposte da strutture di lusso internazionali, ma nel 1993 sceglie di tornare a Monza per guidare l’Hotel de la Ville, fondato dalla sua famiglia nel 1800 e oggi gemma degli Small Luxury Hotels of the World. Oggi supervisiona il Derby Grill, ristorante gourmet dell’hotel, affidato allo chef Fabio Silva. Insieme propongono una cucina elegante che reinterpreta la tradizione lombarda in chiave mediterranea. Socio Euro-Toques Italia, Nardi è promotore dell’ospitalità autentica e della qualità senza compromessi. Sotto la sua guida, l’hotel ha ricevuto premi da Gambero Rosso con tre “chiavi rosse” nel 2013 e Regione Lombardia come struttura storica di qualità. Il suo stile unisce savoir-faire internazionale e spirito famigliare.