Daniele Zennaro, nato a Rosolina nel 1979, è uno chef veneto con una solida formazione alberghiera e una lunga esperienza nei migliori ristoranti di Venezia. Dopo aver lavorato al De Pisis e al Vecio Fritolin, dal 2021 è chef de cuisine di Algiubagiò, elegante ristorante affacciato sulla laguna nord. Qui esprime una cucina radicata nel territorio, attenta alla stagionalità e alla qualità delle materie prime, con particolare attenzione alle erbe spontanee della laguna e delle barene, che diventano protagoniste delle sue preparazioni. Zennaro valorizza la cultura gastronomica veneta, in una proposta raffinata, ma accessibile. La sua cucina è un omaggio a Venezia: autentica, contemporanea e in costante dialogo con la natura che la circonda. È associato Euro Toques e APCI e membro de La Compagnia degli Chef.