Nata a Garlate, un pittoresco paese sul lago di Como, si trasferisce a Milano per seguire la sua prima grande passione: la fotografia. Dopo anni da fo- tografa industriale, decide di dedicarsi alla nascente passione: quella per la gastronomia. Torna a casa per dedicarsi all’attività agricola: recupera i terreni, fa rivivere il castagneto e restaura il vecchio cascinale lombar- do del Settecento. Nasce così l’azienda agricola e agriturismo Il Ronco. Oggi Anghileri coltiva ulivi, castani, piccoli frutti, ortaggi, piante da frutto e alleva maiali di Cinta Senese, pecore di razza brianzola, asini e animali di bassa corte. Il suo progetto si basa anche sulla ricerca e il recupero di varietà vegetali autoctone. Fatta di ingredienti genuini e del territorio, la cucina della Anghileri è semplice, combina tradizione e innovazione. Crea ricette uniche grazie al menu che cambia in base alla stagionalità degli in- gredienti e alla disponibilità dei prodotti che acquista da produttori locali di fiducia. L’azienda agricola Il Ronco offre la possibilità di entrare in con- tatto con la natura e con i metodi di allevamento e agricoltura tradizionali.