Tarabini tra menu freschi e chiusure: «Per noi impossibile programmare»
Lo chef de La Presèf (stella Michelin) di Montello (So) è fermo dal marzo scorso, non vede l’ora di ripartire ma con […]
L’impegno dei cuochi Euro-Toques. La Guida per la ripresa dei ristoranti
Presentata la nuova guida dell’associazione, che continua a crescere: in un anno 80 i nuovi iscritti. L’edizione 2021 conta 321 professionisti in […]