Villa Santa Maria ha celebrato i cuochi insieme ad Euro-Toques
Il paese abruzzese, città natale di San Francesco Caracciolo, Patrono degli chef, ha ospitato la 42ª Rassegna dei cuochi. Tra i protagonisti […]
Arriva Isa, il primo libro della cuoca Mazzocchi
La cucina della chef, membro di Euro-Toques Italia, è figlia della tradizione che le hanno tramandato i suoi genitori con la loro […]
Sadler e Murphy: menu a quattro mani con le eccellenze ittiche dell’Alaska
Le culture enogastronomiche di Stati Uniti e Italia, insieme, per una serata esclusiva allo Chic’n Quick, la trattoria moderna del cuoco stellato, […]
All’Antica Cascina San Zago di Salò con “Nati per stare insieme”
Ascovilo, Grana Padano e Italia a Tavola, grazie all’ospitalità di Carlo Bresciani, hanno animato la seconda cena dedicata all’abbinamento del formaggio Dop […]
Re Carlo III, l’uomo che ha rivoluzionato l’idea di cucina a Buckingham Palace
Enrico Derflingher, presidente di Euro-Toques Italia e International, è stato per tre anni cuoco personale dei reali inglesi e racconta come il […]
Borgobrufa svela la nuova proposta fine dining di Andrea Impero
Il resort di Brufa (Pg) delizia gli ospiti nel suo ristorante Elementi con due percorsi degustazione che fondono fantasia ed estro dello […]