Dall’isola di San Pietro a Cagliari, il socio Euro-Toques Luigi Pomata tiene in saccoccia il vanto di aver introdotto il tonno rosso […]

Enrico Derflingher, presidente Euro-Toques, in occasione della cena siciliana con il collega Pasquale Caliri, ha ribadito l’impegno dell’associazione per una maggior capillarità […]

Come Enrico Derflingher aveva dichiarato all’inizio del suo secondo mandato in qualità di presidente dell’associazione, Euro-Toques vuole dimostrarsi più capillare in lungo […]

Bu:r, il nuovo ristorante del quarantenne Eugenio Boer, è stato inaugurato a Milano. 32 coperti in centro, a via Mercalli, per ospitare […]

Sarà perché siamo ormai in estate, e con le ferie anche le associazioni di categoria riducono l’attività, ma sembra che il mondo […]

Enrico Croatti, cuoco romagnolo membro di Euro-Toques e con esperienze in America, ha inaugurato a Calpe in provincia di Alicante, in Spagna, […]

È all’interno di Palazzo Naiadi il regno del socio Euro-Toques Niko Sinisgalli, il ristorante Tazio e Champagneria e Posh Terrazza. Il nuovo […]

Grandi novità nel panorama dell’alta ristorazione nell’antica città di Archimede. Fino ad oggi riservato agli ospiti dell’albergo, da luglio il ristorante Eduardo […]

Attraverso una strada lunga e ripida si arriva nel borgo di Montemerano, Manciano (Gr): qui, tra angoli romantici, case in pietra e […]

Una seconda cena italo-russa ha visto protagonista l’associazione di cuochi presieduta da Enrico Derflingher, che ha partecipato ai fornelli insieme ai colleghi […]

In occasione degli eventi paralleli alle selezioni europee del Bocuse d’Or, in svolgimento a Torino, Nicola Batavia insieme ad altri cuochi dell’associazione […]

I protagonisti della serata di domenica 10 giugno a Eataly Lingotto a Torino saranno il membro Euro-Toques Nicola Batavia e i consiglieri […]