Luca Marchini firmerà il menu del ristorante del nuovo hotel RMH Modena
Il cuoco stellato e membro di Euro-Toques sarà il protagonista del menu del ristorante Sottoluce, un locale con un concept imperniato su […]
Cristian Benvenuto è il nuovo delegato regionale Euro-Toques per la Lombardia
La presentazione ufficiale al ristorante dello chef, brianzolo ma siciliano d’origine, La Filanda a Macherio (MB). Benvenuto oggi si divide tra cucina […]
I cuochi di Euro-Toques incantano Mazara del Vallo
Paolo Austero, Antonino Fratello, Giuseppe Triolo, Francesco Bonomo, Francesco Mauceri, Natale Di Maria, Giovanni Porretto ed Enrico Derflingher hanno collaborato alla Cena […]
Euro-Toques in Romagna per presentare il suo nuovo delegato
All’Hotel Sporting di Rimini si è svolta la presentazione di Gianni Ziccardi, nuovo delegato dell’associazione europea dei cuochi in Romagna, e la […]
Cena esclusiva per 250 invitati con Euro-Toques e Bellelli madrina della serata
Chiusura stellata per il Salone del mobile 2023 con un evento d’eccezione al Castello Sforzesco, protagonista il Made in Italy con il […]
Il ristorante Zur Kaiserkron dello chef Sinisgalli entra nella guida Michelin
Premiata la cucina mediterranea servita in un gioiello storico bolzanino come Palazzo Pock: «È la conferma che stiamo lavorando nella direzione giusta» […]
Il DanielCanzian lancia il suo menu primaverile all’insegna della stagionalità
Semplicità, tradizione e concretezza, accompagnano, come tradizione la nuova proposta della carta del ristorante che prende il nome dall’omonimo cuoco che i […]
Mattia Vezzola Metodo Classico, 50 anni spumeggianti
Non si fermano gli eventi celebrativi voluti dall’enologo patron della cantina Costaripa a Moniga del Garda. In cantina i festeggiamenti con ospiti […]
Svelato l’indirizzo di Innocenti Evasioni: il ristorante di Tommaso Arrigoni è in Bovisa
Si trova in via Candiani 66, accanto al Politecnico. L’apertura ai clienti è prevista per l’8 aprile 2023, data che coincide con […]
Viva il Bistrot raddoppia, tutto pronto per il nuovo locale in Sicilia
La chef dello stellato milanese Viviana Varese racconta di essere rimasta stregata dalla luce della città barocca siciliana. Una “malìa”, come direbbero […]
Congresso Euro-Toques France, Derflingher: «Importare il loro progetto per i giovani»
L’iniziativa dell’associazione francese in collaborazione con il Ministero dell’Istruzione piace al numero uno di Euro-Toques Italia, che la vorrebbe portare nel Bel […]
Lorenzo Cantoni diventa ambasciatore dell’olio nella ristorazione
Alla guida de Il Frantoio di Assisi, ha ottenuto il riconoscimento per il suo food concept basato sull’extravergine come ingrediente ed entra […]