L’impegno dei cuochi Euro-Toques. La Guida per la ripresa dei ristoranti
Presentata la nuova guida dell’associazione, che continua a crescere: in un anno 80 i nuovi iscritti. L’edizione 2021 conta 321 professionisti in […]
Cibo, vino e arte insieme, a Belgioioso inno alla bellezza
Il 3 ottobre nel Castello di Belgioioso (Pv) si terrà “La serata della bellezza”. Tra i protagonisti l’enologo bresciano Mattia Vezzola e […]
Scoprire l’Italia e le sue bellezze. Cucina ambasciatrice d’eccezione
Si chiama The Italian Experience il progetto che Privitera, partner storico di Euro-Toques Italia, ha lanciato per sostenere l’Italia nella rinascita post-covid, […]
The Italian Experience a Milano. Alla scoperta dei borghi più belli
A La Fenice di piazza Castello, il 30 settembre, sarà presentato il libro che racconta architettura, design e creatività italiana con un […]
Baracchi, Gramaglia e Derflingher <br>Omaggio alla pasta a sei mani
I tre cuochi insieme per una cena al ristorante Il Falconiere di Cortona (Ar) il 25 ottobre, nel giorno in cui si […]
Euro-Toques al Just Cavalli Riso Campo dell’Oste protagonista
Nella rinomata location milanese l’associazione presieduta da Enrico Derflingher ha celebrato uno dei produttori di riso più apprezzati attraverso le ricette di […]
Dopo la malavita, la rinascita in cucina <br>Euro-Toques all’apertura di “Fiore”
Euro-Toques continua il suo impegno in cucina, e anche in quest’occasione partecipa come protagonista in un’iniziativa sociale di grande rilievo: a Lecco […]
Cena a 12 mani… made in Sicily <br>L’ingresso di sei cuochi in Euro-Toques
Il messinese Pasquale Caliri del Marina del Nettuno Yachting Club è tra i sei chef siciliani che approdano nella guida Euro-Toques curata […]
Derflingher apre a Taiwan “Il Mercato”<br>Menu e design rigorosamente italiani
L’ultima fatica di Enrico Derflingher si chiama “Il Mercato”, ristorante aperto a Taiwan e più precisamente nella capitale, Taipei. Niente prodotti tipici, […]
Enrico Derflingher al CastaDiva Resort <br>per una stagione di eventi esclusivi
CastaDiva Resort & Spa riapre il 10 marzo con una grandiosa novità: la collaborazione con lo chef Enrico Derflingher, presidente di Euro-Toques […]
Euro-Toques più grande dopo Paestum <br>Derflingher: Il cuoco deve sensibilizzare
L’associazione esce rinvigorita dalla sua assemblea a Paestum: dall’aumento dei soci ai cambiamenti nel consiglio direttivo. Grande importanza al tema della Dieta […]