San Valentino a Milano? I menu speciali di Luogo e di Voce di Aimo e Nadia
I due ristoranti milanesi di Aimo Moroni e la moglie Nadia, due stelle Michelin, sono pronti a coccolare le coppie con due […]
Euro-Toques cucina per Bocelli con gli chef Derflingher e Tarabini
I due cuochi hanno, come da tradizione, preparato un menu speciale per il tenore e per la moglie Veronica nella casa di […]
Ercole Villirillo, la semplicità nell’alta gastronomia
Socio Euro-Toques e neo piatto del Buon Ricordo, nel suo Da Ercole a Crotone elabora una cucina a km zero di terra […]
Confronto per crescere: Enrico Derflingher incontra i giovani cuochi
Uno dei più grandi chef italiani al mondo, già una stella Michelin, e chef alla Casa Bianca e alla Casa reale inglese […]
Dal foie gras al capriolo, il “Fine dining selvaggio” di Cantoni
Lo chef Lorenzo Cantoni, membro Euro-Toques, fa cultura dell’olio e racconta la sua Umbria attraverso due piatti “selvaggi” a base di carne […]
Ciccio Sultano dà il via al nuovo Ristorante Giano all’interno del W Rome
Il progetto annunciato prende il via ufficialmente. A renderlo realtà sarà Nicola Zamperetti, cuoco che collabora ormai da molti anni con il […]
Agriturismo Il Ronco, un pranzo d’eccezione con l’Arcivescovo di Milano
Il locale di Garlate (Lc) gestito da Marida Aghileri (socia Euro-Toques) ha fatto da teatro ad un pranzo che ha visto tra […]
Dieci anni di Ristogolf: si festeggia a tavola
Presso il Golf Club Carimate si è svolto il Gran Galà degli Sponsor. Una celebrazione di alto profilo con le ricette di […]
La Grande Merenda dell’Excelsior Hotel Gallia rende più dolce il Natale
Grazie alle proposte dei due cuochi titolari Antonio e Vincenzo Lebano e del pasticcere Stefano Troisi, l’offerta pomeridiana al Lounge & Bar […]
Artigiano del cibo e ambasciatore del territorio, ecco il profilo del cuoco post-Covid
Il tema della tavola rotonda a margine del Consiglio direttivo di Euro-Toques, presso il ristorante Il Cenacolo dei Pittori di Besana Brianza […]
Gaetano Trovato vola alle Maldive, fra cucina e formazione dei giovani talenti
Il cuoco 2 Stelle Michelin e socio Euro-Toques Italia volerà nell’arcipelago per firmare il menu del ristorante Blu al Four Seasons Maldives […]