NEWS

Euro-Toques, vince l’associazionismo
Nuova guida e alta cucina in Puglia

Posted by Euro-Toques Italia on 17 Maggio 2017 in NEWS

Terza edizione, 62 cuochi in più, 211 il numero totale raggiunto: in definitiva, un’associazione ancora più forte. Euro-Toques ha presentato in questi giorni, precisamente da domenica 14 fino a ieri, martedì 16 maggio, la propria Guida, edizione 2017, realizzata in collaborazione con Italia a Tavola. L’associazione si è quindi raccontata in queste pagine, forte di

Read More

Euro-Toques, cuochi traino per il turismo
Presentata a Borgo Egnazia la nuova guida

Posted by Euro-Toques Italia on 15 Maggio 2017 in NEWS

Si è svolta questa mattina nell’affascinante location pugliese di Borgo Egnazia l’assemblea annuale di Euro-Toques, uno dei momenti chiave per l’associazione che dal 1986 riunisce alcuni dei principali cuochi del panorama europeo con l’obiettivo di mettere in contatto le diverse tradizioni culinarie del Vecchio Continente e i cuochi che le interpretano per condividere esperienze e

Read More

Euro-Toques in Puglia per l’assemblea
Borgo Egnazia brilla di stelle

Posted by Euro-Toques Italia on 11 Maggio 2017 in NEWS

A partire da lunedì 15 maggio il resort Borgo Egnazia farà da sfondo ad uno straordinario incontro tra la Puglia e alcuni dei migliori chef stellati d’Italia: Euro-Toques, storica associazione internazionale (l’unica riconosciuta e approvata dall’Unione europea) che riunisce i più importanti cuochi del panorama culinario, ha scelto la prestigiosa struttura di Savelletri di Fasano

Read More

Dopo la malavita, la rinascita in cucina
Euro-Toques all’apertura di “Fiore”

Posted by Euro-Toques Italia on 3 Aprile 2017 in NEWS

Euro-Toques continua il suo impegno in cucina, e anche in quest’occasione partecipa come protagonista in un’iniziativa sociale di grande rilievo: a Lecco infatti è stato inaugurato il ristorante pizzeria “Fiore – Cucina in libertà“, aperto al pubblico dalla sera di sabato 1 aprile. Il nome del nuovo locale già è evocativo: si tratta di un

Read More

Cena a 12 mani… made in Sicily
L’ingresso di sei cuochi in Euro-Toques

Posted by Euro-Toques Italia on 28 Marzo 2017 in NEWS

Il messinese Pasquale Caliri del Marina del Nettuno Yachting Club è tra i sei chef siciliani che approdano nella guida Euro-Toques curata dall’associazione che ha come presidente onorario Gualtiero Marchesi e che riunisce i migliori cuochi italiani. Per festeggiare l’evento è stata realizzata al Marina del Nettuno a Messina una singolare cena a dodici mani.

Read More

Derflingher apre a Taiwan “Il Mercato”
Menu e design rigorosamente italiani

Posted by Euro-Toques Italia on 15 Marzo 2017 in NEWS

L’ultima fatica di Enrico Derflingher si chiama “Il Mercato”, ristorante aperto a Taiwan e più precisamente nella capitale, Taipei. Niente prodotti tipici, piatti del posto e filosofia orientale però perché il presidente di Euro-Toques International e Italia ha deciso, con tutti i suoi collaboratori, di trasportare lì un pezzo di Italia e di italianità. E

Read More