Al Feo, cena a sei mani <br>con la “stella” di Gramaglia
Tre cuochi, ma prima di tutto tre amici, perché è questo il messaggio che hanno voluto lanciare nella locandina della loro serata, […]
Chiusura definitiva per il Tre Cristi <br>Aliberti: «Non ce l’aspettavamo»
Il Tre Cristi chiude i battenti. La notizia non è ancora diffusa, anche perché una motivazione precisa non è stata data. È […]
Sadler e Borghese a quattro mani <br>Due serate, andata e ritorno
Un viaggio andata e ritorno dai cuochi Claudio Sadler (presidente Le Soste e socio Euro-Toques) e Alessandro Borghese, nei rispettivi ristoranti milanesi. […]
Federico Fellini in tavola al Grand Hotel Rimini <br>Tre menu ad hoc di Claudio Di Bernardo
Il 20 gennaio 2020 Rimini festeggia 100 anni dalla nascita di Federico Fellini, il genio del cinema italiano. Anche il Grand Hotel […]
Romito, Chef europeo dell’anno <br>Consegnato il premio a Madrid
Niko Romito, chef tre stelle Michelin del ristorante Reale di Castel di Sangro e socio Euro-Toques, è stato nominato, nella giornata conclusiva […]
“Re dell’essenziale” <br>Romito cuoco europeo dell’anno
Niko Romito è il miglior cuoco europeo dell’anno 2020 per Madrid Fusion. L’ambito riconoscimento va allo chef tre stelle Michelin del Reale […]
Derflingher in viaggio a Budapest <br>(ri)fonda Euro-Toques Ungheria
Euro-Toques ha una mission: quella di tutelare, valorizzare e promuovere le materie prime di qualità e le tradizioni di ogni territorio. Essendo […]
Castellana San Giovanni <br>La nuova sfida di Marco Sacco
Dopo il successo del Castellana Restaurant a Hong Kong, lo chef bistellato e socio Euro-Toques Marco Sacco e l’imprenditore Matteo Morello tornano […]
Le “Colonne” campane <br>nella cucina di Rosanna Marziale
Un’amorevole considerazione del proprio territorio, sia inteso a cerchio stretto e allora si tratta della “Terra di Lavoro” (all’incirca la provincia di […]
I classici della cucina milanese <br>all’Osteria della Buona Condotta
Nel 2020 l’Osteria della Buona Condotta di Ornago (Mb) oltrepassa i 30 anni di attività. Il cuoco e socio Euro-Toques Matteo Scibilia […]
Asti, su “Il Cascinalenuovo” <br>una stella brilla da 30 anni
Un tempo al cascinale d’Isola d’Asti c’erano una discoteca e un ristorante. Quando il socio Euro-Toques Walter Ferretto lo ha ereditato insieme […]
Opera di san Francesco a Milano <br>Tre soci ET firmano il menu per i 60 anni
Sarà un menu “stellato” con piatti preparati da alcuni dei più noti chef del firmamento gastronomico italiano, quello che verrà offerto domani […]
