A St. Moritz, Da Vittorio (Hotel Carlton), sotto la direzione dei soci Euro-Toques Enrico Cerea e Paolo Rota, è stato premiato con […]

Saranno le alte temperature di questo folle mese di febbraio o più semplicemente lo spiccato desiderio di una stagione più mite, ma […]

Mercoledì 11 marzo il team del ristorante Acanto, interno all’hotel Principe di Savoia, ospiterà per la prima volta lo chef Andrea Migliaccio. […]

Per chi brama di assaggiare gli autentici sapori dell’Oriente e scoprirne, contemporaneamente, la cultura, l’appuntamento è al Ristorante Collina di Almenno San […]

Doppio appuntamento per il Ristorante Tarantola ad Appiano Gentile (Co). Lo chef e socio Euro-Toques Vittorio Tarantola ha infatti organizzato due serate […]

Italia a Tavola ha lanciato l’hashtag #siamocinesi per contrastare la psicosi da contagio che sta penalizzando, ma non piegando, il nostro mondo […]

Approderà a New York a settembre “Refettorio“, il progetto di solidarietà dello chef tre stelle Michelin e socio Euro-Toques Massimo Bottura, finalizzato […]

Il 5 febbraio è la “Giornata nazionale contro lo spreco alimentare“. Una data che richiede riflessioni approfondite per affrontare nella quotidianità e […]

Elia Grillotti, socio Euro-Toques, è il deus ex machina del Chef school international cooking campus, corso di cucina internazionale nell’ambito della Chef […]

Si è chiusa nei giorni scorsi a Londra la terza edizione di Wgs Video Challenge, l’annuale video contest della World Gourmet Society, […]

“Incontriamo i grandi chef” inaugura un nuovo capitolo dell’attività di Ristoranti Regionali – Cucina Doc, l’associazione nata nei primi anni ‘70, in […]

“Cedroni”. Un nome, un punto di riferimento della ristorazione italiana, ma anche un libro. S’intitola così infatti, il testo edito da Giunti […]