Il Team Costa del Cilento Euro-Toques continua a raccimolare successi: l’ultimo è quello ai Mondiali di cucina in Lussemburgo, dove ha conquistato la medaglia d’argento nella categoria team regionali. Una bella soddisfazione per la squadraContinue reading

C’è una bandierina italiana per la prima volta nella storia dell’edizione spagnola della Guida Michelin. Enrico Croatti da Rimini infatti ha ottenuto il riconoscimento grazie al lavoro svolta all’Orobianco di Calpe. Classe 1982, Enrico CroattiContinue reading

Maurizio e Sandro Serva del ristorante due stelle Michelin La Trota di Rivodutri (Ri) e delegati Euro-Toques per la Regione Lazio hanno reso omaggio ai 50 anni di attività del ristorante di Gubbio (Pg), laContinue reading

Lo chef una stella Michelin del President di Pompei (Na), nonché delegato regionale Campania per Euro-Toques, Paolo Gramaglia, ha ideato un sorprendente dessert ad hoc per la terza edizione della Settimana della Cucina italiana nelContinue reading

Franco Aliberti è il nuovo cuoco del ristorante Tre Cristi Milano che sorge nel quartiere di Porta Nuova Varesine. Aliberti, che lascia dunque La Preséf, il ristorante stella Michelin a Mantello (So), all’interno dell’agriturismo LaContinue reading

La delegazione italiana dell’unica associazione di cuochi riconosciuta dall’Ue è pronta anche quest’anno (il 3° consecutivo) a prendere parte agli eventi in calendario in occasione della Settimana della cucina italiana. Con il settore agroalimentare sempreContinue reading

Il tempo delle iscrizioni ad Euro-Toques è entrato nel vivo e le domande sono oltre ogni aspettativa. Un’associazione, la nostra, costantemente in crescita negli ultimi anni. Un calendario di eventi più fitto e di maggiorContinue reading

Venerdì 9 novembre presso il ristorante Il Frantoio di Assisi, il primo appuntamento con #4padelle4stelle, con la cucina italiana e quattro ospiti d’eccezione ai fornelli. Si tratta dei soci Euro-Toques Simone Ciccotti, Alessandro Lestini eContinue reading

Marco d’Oggiono Prosciutti è a tutti gli effetti partner Euro-Toques. Per l’occasione nella serata del 22 ottobre una grande festa a base di prodotti dell’azienda e di piatti realizzati ad hoc ha riunito diversi soci.Continue reading

“Cioccolato Codex Nero Fondente” è il libro edito Hoepli creato insieme a Perugina Nero, nato per raccontare i segreti del mondo del “cibo degli dei”. La cura di questo manifesto è di Giuseppe Vaccarini, presidenteContinue reading

Euro-Toques Sicilia, seconda delegazione per numero di associati dopo la Lombardia, è sempre più impegnata e attiva per eventi volti alla promozione della cucina regionale e con scopo solidale. Rappresentata dal suo delegato regionale GiovanniContinue reading

Durante la 1ª edizione di Meet in Cucina Puglia, il format di Massimo Di Cintio, replicato dopo il successo di Abruzzo e Marche, anche Euro-Toques si è fatta sentire, con le parole del delegato CampaniaContinue reading