Tre chef assieme nel progetto itinerante per celebrare i piatti della tradizione italiana. Protagonista la zuppa di pesce e un grande contenuto […]

Sapori, aromi e colori che solo il cibo di strada riesce a regalare, assieme a tante emozioni. Sono alcuni degli ingredienti del […]

Ceresio7 ha ideato un format innovativo e mai realizzato prima, uno Chef Mob. Come ogni flash mob che si rispetti l’idea è […]

Quarto appuntamento per Calvisius Caviar, per l’assegnazione della nomina Ambasciatore del caviale: questa volta ad esserne stato insignito è Alberto Riboldi, socio […]

Non tanto gli 11mila piatti preparati, quanto il senso di sostenibilità e consapevolezza di cuochi ospiti e pubblico hanno sancito il successo […]

Dopo un breve periodo di chiusura, il locale romano si evolve in Spazio Niko Romito Bar e Cucina, già Spazio Pane & […]

Tano Simonato da novembre sposterà il suo locale milanese dalla storica sede di via Villoresi 16 a quella più centrale di via […]

Due stelle Michelin, eccellenze della cucina della capitale, insieme per una cena evento in programma il 4 ottobre al ristorante dell’Aldrovandi Villa […]

Il cuoco e socio Euro-Toques ha voluto mettere nero su bianco sette punti nei quali racconta il suo modello di cucina contemporanea […]

Al ristorante stellato dell’Aldrovandi Villa Borghese di Roma, immerso nel verde e lontano dal caos del centro, lo chef socio Euro-Toques ha […]

La zuppa di pesce è un piatto classico della Cucina italiana che abbraccia tutti i 7.914 km di coste d’Italia, il cui […]

La competizione internazionale per giovani cuochi 2019 ha il suo podio: il primo gradino se lo porta a casa il canadese Darnell […]